🔥 Caipiroska

Caipiroska

La Caipiroska es un coctel fuerte y fresco, donde predominan el sabor cítrico de la lima y el dulce del azúcar. Sin dudas es uno de mis cocteles favoritos. Surge de una variación de la Caipirinha (pero en éste caso, el alumno supero al maestro 🤜🤛) Sigue leyendo y te cuento como hacer caipiroska de una manera muy rápida y fácil

Receta Caipiroska

  • Vodka 2 oz (60 ml)
  • Lima 1 (cortada en gajos)
  • Azúcar blanca (4 cucharaditas de te)
  • Hielo
  • Vaso de trago corto / «Old Fashioned»

¿Cómo hacer Caipiroska?

  1. Corta la lima al medio, remueve de una de las mitades la parte blanca del medio con un corte en «v», luego corta la lima en 3 partes, y repite el mismo procedimiento con la otra mitad
  2. Pon la lima en el vaso (a excepción de una parte que usaremos para decorar)
  3. Agrega el azúcar
  4. Con un mortero presiona la lima y el azúcar para sacar el jugo de la lima (pero sin romperla demasiado)
  5. Agrega hielo picado hasta completar el vaso
  6. Sirve las 2 oz de vodka
  7. Revuelve con una cucharilla
  8. Agrega mas hielo picado para decorar el coctel, agrega la parte de lima que reservamos y presenta con un sorbete para que sea mas fácil de beber

Consejos

  • A la hora de sacarle el jugo a los gajos de lima, con 5 veces que las aplastemos con el mortero es suficiente
  • Una buena variante (y mas fácil porque no tienes que picar el hielo), es poner la lima y el azúcar en una coctelera, apisonarlo con un mortero para sacarle el jugo (recuerda guardar un gajo para decorar), agregar cubitos de hielo, el vodka y agitar. Luego lo sirves en el vaso con hielo y todo y decoras con ese gajo de lima que reservaste.
  • Por último, si preparaste éste coctel, anda a la parte de abajo 👇de todo del postponle un puntaje y comenta si te gusto, si le hiciste alguna modificación, o cuál le harías la próxima vez. Entre todos vamos a llevar la coctelería a otro nivel 😉

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2 comentarios en «🔥 Caipiroska»

  1. La caipiroska la rompe!!! La super recomiendo😀
    Eso si, yo pongo 2 1/2 onzas de vodka, y sólo 1/2 lima (que se le va a hacer…soy alcohólico y pobre! 😂😂😋😀)

    Responder

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